Az Univesal céget Raffaele Camiscia alapította 1963-ban Pescarában. A kávé iránti szeretete, elkötelezettsége sikerre vitte a vállalkozását, így néhány év múlva már nem csak Itáliában, hanem a nemzetközi piacokon is meg tudott jelenni, napjainkra pedig már 25 országgal áll a cég kereskedelmi kapcsolatban. Jelenleg Natascia Camiscia, az alapító lánya viszi az üzletet, székhelye egy kis… Tovább »
Az Universal kávé
Az Univesal céget Raffaele Camiscia alapította 1963-ban Pescarában. A kávé iránti szeretete, elkötelezettsége sikerre vitte a vállalkozását, így néhány év múlva már nem csak Itáliában, hanem a nemzetközi piacokon is meg tudott jelenni, napjainkra pedig már 25 országgal áll a cég kereskedelmi kapcsolatban. Jelenleg Natascia Camiscia, az alapító lánya viszi az üzletet, székhelye egy kis… Tovább »
1772-ben Francesco Pedrocchi egy kávés “bodegát” nyitott Padova szívében, közel az egyetemhez, a piachoz, színházhoz, és ahhoz a térhez, ahonnan a postakocsik gurultak ki a környező városok felé. Az üzletet – amely hamar felvirágzott, mivel a kávézás ebben az időszakban került ki a polgárok konyhájának privát szférájából, és vált nyilvános szórakozássá – 1800-ban örökölte a… 
A Frizzo-ban is egyre közkedveltebb Bicerin Torino jellegzetes kávéja, amelyet az északi város történelmi múltra visszatekintő kávézójában is megkóstolhatunk. “Al Bicerin” 1763 óta várja a vendégeket a Piazza della Consolata-n. Piemontei nyelvjárásban az elnevezés annyit tesz, “kis pohár” (a bicchierino-ból kiindulva), mert régebben a mostaninál sokkal kisebb pohárban szolgálták fel a kávéitalt, amely nagy kedvence… 
Amit Velence leghíresebb kávézójáról tudni érdemes. És a főpróba. 🙂... 